Il y a quelques jours, j’ai été convié par la marque suisse de machines à café Jura à venir découvrir leurs produits et nouveautés. D’entrée de jeu, le ton était donné, il faudra compter 1699€ pour la Jura J8, et même davantage pour une autre machine visible dans cet article. Mais un tel prix est-il justifié ? (spoiler : oui)
Durant la présentation à la presse, sans surprise, on nous a offert beaucoup de cafés, ils étaient tous très bons mais permettaient surtout de découvrir les différentes fonctionnalités de la machine. Et laissez-moi essayer de tous vous les présenter ci-dessous.
31 programmes pré-enregistrés dans la Jura J8
La machine à café à grains J8 de Jura dispose d’un écran tactile et d’un système dit « one-touch ». Il ne suffit que d’un clic au moment du choix de votre boisson pour la recevoir dans son entièreté dans votre tasse. Qu’importe qu’elle contienne des produits lactés ou pas, une fois la tasse positionnée, tout sera directement mis dans celle-ci. Et vous aurez l’embarras du choix, puisque 31 programmes sont proposés, du classique expresso en passant par le « sweet latte » sur lequel je vais revenir un peu plus bas.
En fonction de la présence de lait ou pas, vous n’aurez qu’à positionner votre tasse au centre ou sur le côté droit pour avoir accès aux buses adéquates. D’ailleurs, un capteur détecte où est positionné votre tasse (Coffee Eye) et proposera automatiquement des breuvages adaptés. Ainsi en plaçant votre tasse au centre de l’appareil, vous n’aurez aucune boisson lactée, et inversement en la plaçant à droite sous la buse de lait.
Réservoir à sirop (Sweet Foam)
Parmi les cafés qui m’ont été présentés, il y avait le sweet latte, composé de café, de lait et surtout d’un sirop (de vanille). Ce dernier était positionné dans un petit réservoir sous la buse de lait et venait ainsi apporter une touche de sucre et de saveur vanille à la préparation globale. Il s’agit de la fonction Sweet Foam. La mousse présente au-dessus du breuvage était d’ailleurs particulièrement qualitative. Je n’ai pas fait de photo de cette démo, mais en la raclant avec la cuillère et en retournant cette dernière, la mousse restait collée à la cuillère et ne tombait pas, c’était assez cool à voir je dois dire.
Pour la lait, libre à vous d’utiliser directement votre brique ou de prendre la carafe à lait Cool Control qui garde le produit dans de bonnes conditions d’hygiène (vendu séparément).
Confort de l’utilisateur avant tout
Les équipes marketing présentes sur place ont mis l’accent sur une vérité : tout est fait pour le confort de l’utilisateur :
- Le one-touch permet de ne pas avoir à faire des allers-retours pour les programmes avec du lait.
- Le filtre vendu par la marque est doté d’une puce RFID et évite à se tracasser avec le nettoyage de votre machine (et pour en avoir fait un récemment sur ma machine d’une autre marque, je peux vous dire que le protocole est sacrément chiant).
- Bluetooth/wifi : Depuis votre téléphone voire même votre smartwatch, que ce soit avec l’app ou par contrôle vocal, vous pouvez « passer commande ».
- Je n’ai pas testé sur place, mais selon un responsable de la marque, avec l’app, il est possible d’enregistrer toutes les demandes de boissons de vos invités et les faire sortir dans l’ordre par la suite, simplement en disposant une tasse en dessous à chaque fois. Utile pour les grands repas entre amis ou en famille et pour éviter les trous de mémoire.
Multiples contrôles
Température, intensité, taille : vous pouvez modifier les paramètres des programmes pré-enregistrés dans la machine et même renommer les boissons. Accordant une attention particulière à la partie température, j’ai été très agréablement surpris des trois modes proposés : basse température, normale et élevée. Il n’y a rien de plus insupportable pour moi qui suis sensible à la chaleur que de se brûler au moment de la pause café.
La mouture du grain peut évidemment être gérée au niveau du broyeur avec un spectre de saveur allant de l’intense au léger.
Jura Z10 : pour vos boissons à base de café froid.
Autre machine présente sur place : la Jura Z10 (2400€ chez Darty) qui permet de faire du café froid. On retrouve toutes les autres features présentes dans la Jura J8. Lors de l’extraction à froid, la sortie se fait au goutte à goutte et peut décontenancer la première fois.
Conclusion et tarif de la machine à café Jura J8
En conclusion, j’ai été parfaitement séduit par cette machine qui met vraiment l’accent à 100% sur l’expérience utilisateur. Quand on consomme du café régulièrement comme moi, la Jura J8 répond pleinement à nos attentes.
Comptez 1699€ pour la machine à café Jura J8. Infos et détails sur le site de la marque.
