L’Art Chocolatier : des chocolats hauts en saveur En créant L’Art Chocolatier en 2007 à Pertuis (84), Stéphane Roux s’est donné une mission : proposer des produits haut de gamme à des prix raisonnables. Pour les fabriquer, il choisit une matière première de très haute qualité : les cacaos de Valrhona, un torréfacteur qui travaille avec les chocolatiers […]